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Jun 22, 2023

Profit Tracker: Packer

Die Spanne zwischen den Margen der Rinderfütterung und den Margen der Rinderverpacker vergrößert sich weiter und erreichte letzte Woche 582 US-Dollar pro Tier zugunsten der Viehfütterung. Das geht aus dem Sterling Beef Profit hervor

Die Spanne zwischen den Margen der Rinderfütterung und den Margen der Rinderverpacker vergrößert sich weiter und erreichte letzte Woche 582 US-Dollar pro Tier zugunsten der Viehfütterung. Das ist laut derSterling Beef Profit Tracker Hiermit werden wöchentliche Industriemargen für Rind- und Schweinefleisch berechnet. Die aktuelle Spanne der Rindfleischmarge stellt eine dramatische 180-Grad-Umkehr seit den übermäßigen Gewinnen der Packer vor zwei Jahren dar.

In der Woche bis zum 5. August betrugen die durchschnittlichen Futterspannen für Rinder 482 US-Dollar pro Tier, ein Anstieg von 39 US-Dollar pro Tier im Vergleich zur Vorwoche. Unterdessen verloren die Packer durchschnittlich 99 US-Dollar pro Kopf, etwa 3 US-Dollar pro Kopf mehr als in der Vorwoche.

Die Preise für Barvieh lagen bei etwa 2 US-Dollar pro Zentner. Der Gewinn stieg letzte Woche auf durchschnittlich 187,63 US-Dollar pro Zentner. Dieser Preis ist 25 % höher als der letztjährige Preis von 141,32 US-Dollar pro Zentner. Barpreis.

Die Großhandelspreise für Rindfleisch lagen im Durchschnitt bei 299 US-Dollar pro Zentner und blieben damit in etwa auf dem Niveau der Vorwoche. Die Profit-Tracker für Rindfleisch und Schweinefleisch werden von Sterling Marketing, Vale, Ore berechnet.

Die Gesamtfutterkosten für in der letzten Woche verkaufte Rinder beliefen sich auf 553 US-Dollar pro Tier. Das sind etwa 25 US-Dollar pro Tier weniger als in der Vorwoche, aber 7 % höher als die Futterkosten für Rinder, die in der gleichen Woche vor einem Jahr verkauft wurden und 514 US-Dollar betrugen.

Die letzte Woche vermarkteten Rinder hatten eine Gewinnschwelle von 153,17 US-Dollar pro Zentner, während die letzte Woche verfütterten Rinder eine Gewinnschwelle von 181,73 US-Dollar pro Zentner hatten. Der Kaufpreis für Rinder der letzten Woche für 750–800 Pfund schwere Feeder-Ochsen wird auf 244,71 US-Dollar pro Zentner und die Futterkosten auf 435 US-Dollar pro Tier geschätzt. Der Feeder-Steer-Preis ist 30 % höher als im Vorjahr.

Die geschätzten Gesamtkosten für die Fertigstellung eines Ochsens beliefen sich letzte Woche auf 2.144 US-Dollar pro Tier, was einem Anstieg von 14 % gegenüber der letztjährigen Schätzung von 1.841 US-Dollar pro Tier entspricht.

Die Gesamtzahl der geschlachteten Rinder belief sich auf schätzungsweise 476.914, 4.668 Stück weniger als in der Vorwoche und 29.000 weniger als in der gleichen Woche des Vorjahres. Die Kapazitätsauslastung der Verpackungsanlage wurde auf 83,4 % geschätzt, verglichen mit 88,5 % im Vorjahr.

Schweineproduzenten, die von der Abferkelung bis zur Mast gehen verzeichnete letzte Woche einen Gewinn von etwa 41 US-Dollar pro Kopf, etwa 9 US-Dollar pro Kopf weniger als in der Vorwoche. Schweinefleischproduzenten verzeichneten in der gleichen Woche vor einem Jahr Gewinne von 92 US-Dollar pro Stück. Die Preise für magere Schlachtkörper lagen im Durchschnitt bei 104,37 US-Dollar pro Zentner, was einem Rückgang von 2,96 US-Dollar pro Zentner entspricht. aus der Vorwoche.

Schweinefleischverpacker schlossen die Woche mit einem Gewinn von 12 US-Dollar pro Kopf ab, 7 US-Dollar mehr pro Kopf als in der Vorwoche. Letztes Jahr verloren Schweinefleischverpacker etwa 14 US-Dollar pro Kopf. Die Schlachtung von Schweinen wurde auf 2,338 Millionen Stück geschätzt, 54.000 Stück weniger als in der Woche zuvor und 3.000 Stück mehr als im Vorjahr.

Die Kapazitätsauslastung der Schweinefleischverpacker wurde auf 85,7 % geschätzt, verglichen mit 84,5 % im letzten Jahr.

(Hinweis: Der Sterling Beef Profit Tracker berechnet in seinen Schätzungen für Futterhof- und Packermargen einen durchschnittlichen Rinderausschnittwert für die Woche. Andere Preise im wöchentlichen Profit Tracker sind ebenfalls berechnete Wochendurchschnitte. Futterhofmargen werden nur auf Bargeldbasis berechnet, wenn nicht Anpassung für Risikomanagementpraktiken. Die Beef and Pork Profit Trackers dienen nur als Benchmark für die durchschnittlichen Barkosten der Fütterung von Rindern und Schweinen. Sterling Marketing ist ein privates, unabhängiges Beratungsunternehmen für Rind- und Schweinefleisch, das nicht mit einem Verpackungsunternehmen oder einer Viehfütterung verbunden ist Unternehmen.)